Майонезный салат из сельди со свеклой - хит на праздничных столах. Однако, если его многослойная версия вам уже наскучила, попробуйте идею в форме букета роз.
Ингредиенты:
8 филе сельди.
3 средних свеклы.
2 маленьких луковицы.
4 средних картофеля.
4 средних моркови.
6 яиц.
Майонез.
Соль, перец.
4-5 блинов.
Петрушка для украшения.
Способ приготовления:
Нарезать сельдь на маленькие кубики. Мелко нарезать лук. Очищенные вареные овощи лучше натереть на мелкой терке, тогда салат станет более пышным. Отложите третью часть свеклы и две нарезанные сельди для украшения блина. Делим все ингредиенты пополам. Порядок слоев: свекла, сельдь, лук, картофель, морковь, яйца, соль с перцем, майонез. Затем повторите слои. Создайте аккуратный холмик. Блины намазать майонезом, посыпать тертой свеклой и рубленой сельдью. Скатать в рулеты. Разрезать каждый блин на 5-6 кусочков. И уложите сверху нашего холмика, а между блинами украсьте петрушкой, как показано на фото. Салат, приготовленный таким образом, должен постоять несколько часов.
