Сегодня у нас на канале классический гороховый суп, самый бюджетный из бюджетных.
Все закупились крупами на долгие годы вперёд. Пора их куда-то девать.
Так же подойдёт рецепт на тот случай, когда уже нечего кушать, дома осталась 100 грамм гороха, пару картофелин и лук морковь.
Как народ закупился крупами на год вперёд писал в недавней статье, ознакомиться можно здесь
И так, горох. Промываем пока вода не будет прозрачная, примерно раз 10
Кипятим воду, после того как закипела вода, высыпаем горох.
В это время делаем поджарку для нашего супа. Нарезаем лук (2-3 шт) натираем морковь (у меня завалялось пол моркови)
Делаем вот такую вкусную поджарку (можно чисто с хлебом кушать)
Когда горох разварился достаточно сильно (я люблю сильно развареный горох) добавляем картофель нарезаный кубиками и поджарку
Варим ещё несколько минут до готовности картофеля
Вуаля, супер бюджетный и супер вкусный, наваристый суп готов. Приятного аппетита.
Друзья, напишите своё мнение, своё замечание по рецепту. Стараемся отвечать на каждый комментарий.
