Сегодня хочу с вами поделиться рецептом, называется это блюдо рогу с овощами. Блюдо очень похоже на жаркое только здесь добавлено больше овощей. Готовить можно в мультиварке.
Какие необходимо продукты для рогу.
- Свинина – 400 гр,
- Морковь – 2 шт.,
- Лук – 1 шт.,
- Баклажан – 1 шт.,
- Зелень петрушки,
- Сладкий перец – 1 шт.,
- Помидор – 1 шт.,
- Картофель – 6 шт.
- Лавровый лист,
- Оливковое масло,
- Соль.
Приступим к приготовлению свинины с овощами
Мясо необходимо нарезать кусочками.
Картофель необходимо помыть, снять кожуру и нарезать средними дольками. Все оставшиеся овощи так же нарезаем средними кусочками, баклажан, лук, помидор, сладкий перец. Морковь нарезаем кружками и мелко шинкуем зелень петрушки. Рогу готовим в мультиварке, на дно наливаем столовую ложку оливкового масла и складываем в нее слоями мясо, лук, морковь, баклажан, лавровый лист, сладкий перец и помидор. Далее выставляем режим жарка на 30 минут.
По окончанию 30 минут необходимо все перемешать и добавить приправы по вкусу, соль и картофель . Так же необходимо влить стакан холодной воды и добавить зелень петрушки. Все перемешать, подсолить если требуется и выставляем режим тушения в течение одного часа.
Рогу получается очень сочным и вкусным. Надеюсь, что новое блюдо вам понравилось.
Приятного аппетита!
Если вам понравились рецепты, подписывайтесь на мой канал, я могу с вами поделиться еще просто невероятными рецептами, которые вы даже не пробовали.
До новых встреч на моем канале!
