Гречка
В Советском Союзе эта крупа была дефицитом, и, если она появлялась на столе, – это был едва не праздник. Сегодня гречка часто является кормом для животных в других странах, но наши соотечественники до сих пор питают к ней особую любовь.
Заливное
За границей вы вряд ли найдете ресторан или кафе, где можно заказать заливное. А появилось оно тоже из-за дефицита. Отсутствие возможности купить качественное мясо вынуждало людей брать остатки от разделки туши и варить из них блюдо, которое после стало неотъемлемым атрибутом застольев.
Сало
Его любят на всем постсоветском пространстве. А нечто похожее есть у немцев. Там сало со специями называется «шпиг».
Сметана
Привычный для нас продукт, полученный из скисшего молока, найти за границей очень сложно. Что-то похожее на сметану, пожалуй, можно найти только в некоторых французских ресторанах.
Вяленая рыба
За границей ее, скорее, посчитают испорченной, чем станут пробовать. Но для наших соотечественников это лучшая закуска к пиву еще со времен СССР.
Лесные грибы
Сушеные грибы – экзотика для европейцев. А их сбор в лесу практически для каждого советского жителя был настоящим квестом и релаксом.
Семечки подсолнуха
В СССР семечки были постоянным спутником бабушек у подъезда и посиделок с друзьями. В то время как в других странах подсолнечник выращивали преимущественно для изготовления масла.
