Сегодня вновь предлагаю вам рецепт пирога. Знаете, для меня главное достоинство этого рецепта в том, что не нужно возиться с мукой. Все готовиться очень быстро и максимально просто.
Сырный пирог с творогом
Мне кажется, такой пирог будет отличным завтраком в выходной день. В будни я точно не стану с утра пораньше такое готовить. А вот в выходные - самое оно!
Что нужно:
- Сыр. Его нужно будет грамм 200
- Творог - возьмем 300 грамм
- Манка. Ее возьмем не очень много - 3 столовые ложки
- Кефир - 100 мл
- Яйца. Достаточно будет 3 штуки
- Зелень. Я предпочитаю укроп к таким блюдам. Вы можете взять любую другую.
- Соль и перец. Их, конечно, по вкусу
Готовим:
Начинаем обязательно с манки. Здесь все просто. Манку высыпаем в миску, заливаем кефиром и перемешиваем. Пока отставляем в сторонку. Манка должна набухнуть. А мы в это время займемся остальными ингредиентами.
Сыр трем на крупной терке. К нему выкладываем творог и мелко нарезанный укропчик. Вбиваем яйца и хорошо перемешиваем. Сюда же выкладываем набухшую манку, немного солим и перемешиваем.
Форму для запекания лучше выстелить пергаментной бумагой. Но у меня силиконовая форма, поэтому я не пользуюсь бумагой или фольгой. Выкладываем в подготовленную форму полученную смесь. Да, не забудьте заранее разогреть духовку градусов до 200. А наш пирог по желанию можно сверху присыпать кунжутом. Ставим наш пирог в духовку и выпекаем минут 35-40.
Подаем готовый пирог с чаем. Или, если вы любите, с кофе. Пробуйте. Уверена, вам понравится:)
Вот такой у нас с вами сегодня рецепт. Опять признаюсь, что сама еще не пробовала. Знаете, для меня мой канал стал чем-то вроде маминой “тетрадки с рецептами”. Помните, у наших мам и бабушек были такие тетрадки, куда понравившиеся рецепты записывались. А вот когда нужно было приготовить что-то вкусненькое или непривычное, необычное - доставалась заветная тетрадка. Так и для меня мой канал - я сначала записываю, а потом готовлю:)