Если вы не смогли приобрести королевские грибы, используйте обычные шампиньоны, увеличив их количество, а если возникли сложности в поиске патиссона, замените его на молодой цуккини.
Ингредиенты на 4 порции
Рис – 200 гр
MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей – 24 гр
Тыква – 150 гр
Патиссоны – 150 гр
Королевские грибы-100 гр
Шампиньоны –100 гр
Красный лук – 40 гр
Масло растительное –40 гр
Укроп – 10 гр
Петрушка – 10 гр
Паприка – 5 гр
Барбарис – 5 гр
Вода – 400 мл
Как приготовить
Тыкву и патиссон нарезать крупными кубками. Грибы нарезать четвертинками. Лук нарезать соломкой. Мелко нарезать укроп и петрушку.
В глубокую сковородку влить растительное масло, выложить лук и потушить до прозрачности. Добавить грибы и обжарить до золотистого цвета в течение 5 минут. Добавить тыкву и патиссон, приправить паприкой и продолжать готовить еще 5 минут, постоянно помешивая. Насыпать в сковороду рис и MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей.
Влить горячую воду, перемешать. Довести плов до кипения, добавить барбарис, накрыть крышкой и убавить огонь. Готовить 25 минут на среднем огне.
Разложить плов по тарелкам и посыпать зеленью.
Приятного аппетита! : )
Заранее благодарим за поставленные лайки! Комментируйте, готовьте с удовольствием и делитесь своими результатами. Сохраняйте в соц.сетях.
Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте:
https://www.maggi.ru/search/recipe/goryachee
Желаем вдохновения в приготовлении блюд!
