Ингредиенты:
•Огурцы
•1 морковь
•2 луковицы
•1 головка чеснока
•5 ч.л. соли
•10 ч.л. сахара
•100 гр столового уксуса
•Зелень: по 1 листочку хрена, смородины, вишни, лаврушки, зонтик укропа
•Горошки черного перца
Рецепт приготовления маринованных огурцов «Хрустящие»:
Сначала нужно уложить на дно 3-х литровой банки морковь разрезанную на 4 части и все вышеперечисленные ингридиенты. Далее уложить огурцы и залить горячей кипяченой водой примерно на 15 минут. Затем воду слить. Добавить 5 ч.л. соли, 10 ч.л. сахара, 100 гр столового уксуса. Воду со специями вскипятить еще раз, залить в банку и закатать.
