Мой сын Марк любит не только ловить рыбу, но и есть ее.
Дети всегда растут быстро, и сейчас, в свои 10 лет, он уже без труда может сам приготовить рыбку.
Итак, сегодня это карасики .
Марк сам чистил рыбу. Чешую он снимает специальной рыбочисткой. Очень удобная штука, скажу я Вам.
Почистил 5 штук, обрезав хвосты и головы. Рыбка готова к жарке.
Кстати, когда мы жарим карасей, у нас есть один СЕКРЕТ!
Пожалуй, поделюсь с Вами!
Сначала мы обваливаем ее в манке, а лишь потом в муке.
Солим рыбку со всех сторон.
На сковороду наливает масло и сильно раскаляет ее, чтобы получить румяную корочку.
Рыбка готова! Приятного аппетита.
А какую рыбку любите вы? Пишите в комментариях!
