Ингредиенты на 4 порции:
тесто слоеное дрожжевое 500 г
Для начинки:
персики 4-6 шт.
ананас консервированный 280 г
сметана 100 г
яичный желток 1 шт.
сырки творожные ванильные 2 шт.
Приготовление:
Тесто раскатайте в пласт, выложите на противень, смазанный маслом, сделав невысокий бортик.
На тесто уложите ломтики персиков и ананаса.
Сметану смешайте с желтком и сырками, залейте полученной массой фрукты. Выпекайте пирог при 200 °С до золотистого цвета.
