На днях мы вспомнили о том что вообще-то Масленица на дворе и решили сделать блинов!
Посмотрите на фотографию, правда что-то не так? На самом деле всё так и задумано, потому что мы нашли в наших запасах пищевые красители и решили попробовать, что будет если добавлять в тесто разные цвета.
Вот галерея фоточек, можете увидеть сами. "Галактический" блин получился настолько прекрасным, что его было жалко есть.
Синий, наверное, мой любимый цвет. Правда блины разные по цвету с одной стороны и с другой. Та сторона, которая сначала была на сковороде всегда выходит более тусклой.
Интересно почему?
А вот таких ярких цветов удалось добиться при правильном размешивании теста с красителем.
На вкус они никак не повлияли, если что.
Да, я понимаю что плита грязноватая. Но до того как мы взялись за блины она была куда чище.
Как мы смешивали? Когда мы примерно поняли сколько теста нужно на один блин, мы стали заливать его в чашку и в чашке добавлять краситель и размешивать.
Благодаря этой идее нам не только пришлось мыть ещё и чашки, но и получились такие красивые блинчики.
На самом деле, сначала мы добавляли краситель прямо в черпак с тестом, но это было очень неудобно. К счастью, быстро придумали альтернативу.
А потом, разумеется, мы их съели. Со сметанкой, с сыром и с алычовым вареньем!
Вот так Миллениалы изобрели масленицу! =)
