Вот и наступила масленичная неделя, которая с древних славянских времён отмечается с широким размахом гуляний, увеселений и поеданием вкусных, сытных блинов. Это лакомство - неизменный атрибут праздника, ведь оно символизирует солнце, которое начинает с каждым днём всё дольше нас радовать. На фоне предстоящего праздника врач-эндокринолог Елена Мамонтова поделилась, кому стоит воздержаться от блинов.
Само это блюдо - очень калорийное, поэтому его переваривание сильно нагружает внутренние органы. В своём составе блины имеют большое количество глютена и сахара, а об этом не стоит забывать аллергикам с непереносимостью пшеничного белка и диабетикам. Также людям с избыточным весом или тем, кто следит за фигурой, не рекомендуется употреблять “мучные лепешки”.
Помимо этого, в зоне риска болезненных последствий от поедания блинов - пациенты с заболеваниями ЖКТ. Так, если у вас гастрит, панкреатит или вы просто по себе знаете, что ваш желудок тяжело переваривает такую пищу, то не стоит налегать на блины. Всё-таки высокоуглеводный продукт, обжаренный с большим количеством масла, действительно не полезен для тех, у кого уже имеются проблемы с пищеварением.
Тем не менее Мамонтова отметила и положительные стороны употребления блинов. Это лакомство - богатый источник полезных минералов, вит. В, никотиновой и фолиевой кислот. А также это замечательная древнеславянская традиция. Так что всем, у кого нет противопоказаний по здоровью, блины будут в радость и на пользу.
А вы любите блины?)
