Как могущественный титан Океанус, от которого по легенде, образовались все океаны мира, Ketel One занимает место у истоков Рейна, и воды порта Роттердам плещутся у его ног. Роттердам - очень оживленный порт, уступающий, разве что Шанхаю. Для одного из самых популярных в мире брендов водки это означает быструю и легкую отгрузку продукции клиентам, находящимся в разных концах земного шара.
Водка Ketel One появилась на американском рынке в 1983 году, и компанию ждал нелегкий путь. Голландия не считалась "водочной" державой, на рынке властвовали Absolut, Smirnoff и "Столичная". Даже сегодня мало кто знает, что голландский городок Schiedam во времена своего расцвета в 17 и 18 веках был домом более чем для 400 ликероводочных заводов, а завод Nolet где производят Ketel One, был основан в 1691 году. Более десяти поколений семьи Нолет (Nolet) дистиллировали алкоголь, и потому семья уж точно кое-что знает о том, как делать водку.
Сегодня у руля солидного предприятия стоит команда в составе Каролуса Нолета Старшего и его сыновей - Боба и Карла. В основе производства лежит смесь традиционных методов производства с ультрасовременными технологиями. Древнее ноу-хау - медный горшок, обожжённый углем, - используется до сих пор. Прежними остались и способы хранения, столь же впечатляющие своей эффективностью, сколь и сам завод - своей долговечностью. Огромные склады управляются с помощью полностью автоматизированной системы; запрограммированные машины изящно перемещаются вдоль складских рядов, демонстрируя почти танцевальные движения. Сплав прогресса и давних традиций проявляет себя повсюду.
Водку делают из пшеничного спирта ультра премиум класса для придания так называемого "хрусткого" вкуса, а затем закатывают в один из десяти небольших медных горшков определенной серии. Компания настолько привержена качеству, что сохраняет только 1400 литров продукта, получившегося в результате перегонки - от "голов" и "хвостов" 2500-литровой дистилляции отказываются, поскольку считают, что они слишком резки для Ketel One. На этом контроль качества не заканчивается: каждая бутылка, предназначенная для продажи, должна быть лично одобрена членом семьи Налет.
В итоге получается чистейшая водка с мягким, "гладким" вкусом и яркой индивидуальностью. Неудивительно, что ее уважают не только любители, но и профи-бармены, как в чистом виде, так и в коктейле Ketel One (водка-мартини со льдом). Оригинальную водку дополняет Ketel One Citroen с яркими нотами лимона и лайма. Разные сорта цитрусовых из Сицилии, Гвинеи, Испании, Западной Африки и Карибских островов и натуральные эссенции, добавленные к водке, создают многогранный манящий напиток. Семья Налет не устает повторять, что выпускает продукт исключительно высокого класса. И компания LVMH, под чьим крылом живет и здравствует Ketel One, с этим солидарна.
Если понравился материал - ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Впереди ещё много интересного!
Чрезмерное употребление алкоголя может нанести серьёзный ущерб Вашему здоровью!
