Найти тему

Восстанавливаем жизненные силы. Сочные краски, соблазнительные сласти и радостная энергия восточного базара

Фото автора
Фото автора
Зима на Севере долгая, почти бесконечная. «Белый и пушистый» - это в прямом смысле про наш край. Иносказательно его так отнюдь не назовёшь.

Больше шести месяцев в году снега, снега... ветер, холод... и снова снега. Уже в октябре мир становится черно-белым для северян, и это отнюдь не метафора: белый снег на чёрных, оголённых ветвях и промёрзшей земле - таков зимний северный пейзаж.

Усталость от долгой зимы, холода и белого снега накапливается неимоверная.

Не хватает красок и соков жизни!

Не хватает бурлящей энергии радости, ароматов цветов, синего неба, тёплого запаха травы, пения птиц и шелеста деревьев!

Как восполнить запасы энергии и восстановить силы, когда куда бы ни бросил взгляд - всюду чёрно-белое, холодное, безжизненное пространство?

Чтобы выжить, отправляемся на прогулку по восточному базару! Выключаем ум, включаем воображение и...
делаем шаг из зимы в лето!
Фото автора
Фото автора

Яркое южное солнце слепит глаза, его лучи медовыми потоками изливаются на город, мириадами искр разлетаются в горячем воздухе, отражаясь в прохладных брызгах живительных фонтанов.

Над головой лазурными шелками расстилается безоблачное небо. Вдоль дороги, ведущей к базару, шелестят сочными изумрудными листьями высоченные пальмы, ароматно благоухают розы.

Цветы повсюду!

Если приглядеться к пышным соцветиям, можно разглядеть внутри капельки влаги - это ночная роса ещё не успела испариться на солнце.

Раннее утро. На базар лучше сходить с утра, пока ещё не слишком жарко. Хотя и так уже приходится отирать пот со лба на ходу - лето в разгаре. От роз исходит дивный аромат свежести, воздух пропитан их нежным запахом.

Дорожка бежит дальше, дальше - и за поворотом, куда свернула скрипучая арба, взору открывается чудеснейшее видение - настоящая восточная сказка.

На губах невольно расцветает улыбка - вот так, верно, выглядел базар великолепного Багдада, куда из всех своих странствий привозил заморские чудеса Синдбад-мореход!

Шаг ускоряется, подстраиваясь под звенящую со всех сторон музыку, и шум огромного восточного базара накрывает с головой.

Горы истекающих мёдом дынь, сочные сладкие арбузы, гроздья винограда - фрукты и ягоды повсюду, от их разнообразия разбегаются глаза.

Продавцы заманивают покупателей, нахваливая товар, с готовностью скидывают цену. Тут же наливают домашнее вино, кофе и чай.

Фото автора
Фото автора
Угощайся, дорогой! Отведай пахлавы, красавица!

Устоять невозможно! Чем дальше идёшь - тем больше изливаются отовсюду потоки сластей, фруктов, орехов, красочных специй, сочных овощей - сыплются, как из рога изобилия!

Молодой торговец приподнял гроздь винограда над головой, все косточки стало видно насквозь в солнечном свете - и юная покупательница застыла в восторге на мгновение, залюбовавшись этой красотой, а затем принялась бойко отсчитывать звонкие монеты. А он уже протягивает ей щедрый кусок сахаристого арбуза. По рукам потёк сок - и, соблазнённые свежайшим арбузным ароматом, со всех сторон потянулись к ловкому пареньку покупатели.

Фото автора
Фото автора

Пышная восточная красавица за соседним прилавком отогнала ос от истекающей соком медовой пахлавы с грецкими орехами, улыбнулась, повела чёрными очами:

Попробуйте! Лучше нашей пахлавы нигде не найдёте!

Уже предвкушаю, как вечером буду пить чай с пахлавой и вареньем из спелой черешни.

Фото автора
Фото автора

Осы вьются и над сочными дынями, и над сладкими персиками, и над спелыми абрикосами.

Клубники, вишни, черешни вокруг - несметное количество, огромному городу на целый год хватит!

Фото автора
Фото автора

Пряные травы благоухают так, что проснулся аппетит - а вокруг целые горы кинзы, укропа, петрушки, чеснока, базилика, черемши.

Чуть дальше - огромные, сахаристые, заполненные сладким соком помидоры, свежие огурцы, перец, развалы капусты, картошки, чего только нет...

От свежих запахов еды разыгрался нешуточный аппетит. Осталось купить свежеиспеченный лаваш, домашней брынзы и скорее бежать домой - предаваться гурманству и напитываться витаминами, воздавая должное дарам лета!

Фото автора
Фото автора

А вечером откупорим бутылку домашнего вина, и будем любоваться звёздным небом сказочного Востока.

Фото автора
Фото автора
Нагулялись, энергии и сил - хоть отбавляй!
А когда вновь почувствуете усталость - закройте глаза и отправляйтесь, не мешкая, на прогулку по бурлящему жизнью, переполненному сочными красками радости Восточному базару.
Еда
6,93 млн интересуются