Низкокалорийный салат с курицей и грибами
🔸на 100грамм - 46.89 ккал🔸Б/Ж/У - 5.83/1.65/2.34🔸
Ингредиенты:
Картофель — 1-2 шт
Грудка куриная — 1 шт
Яйца — 4 шт
Шампиньоны — 500 гр
Лук — 1 шт (по желанию)
Сметаны — 4 ст.л
Горчица — 1 ч.л
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Листья салата — 8 шт (6 шт. для украшения, 2 шт. в сам салат)
Приготовление:
1. Куриную грудку сварить в подсоленной воде.
2. Сварить картофель в мундире и почистить.
3. Шампиньоны почистить, хорошо вымыть, нарезать пластинками и обжарить на масле.
4. Яйца сварить в крутую.
5. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Для того, чтобы лук не подгорел необходимо его посолить.
6. Порезать курицу, яйца, листья салата и картофель.
7. Все хорошенько перемешать и заправить сметаной с горчицей.
8. Посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита
