Ингредиенты:
300 мл йогурта без добавок
цедра 1/2 лимона
1 огурец
4 зубчика чеснока
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. зелени
Огурец натереть на мелкой терке и отставить, чтобы огурец выделил влагу.
С лимона снять цедру.
В глубокую емкость вылить йогурт. Вместо йогурта можно взять майонез и сметану в равных пропорциях. Вкус получится более ярким.
Добавить давленый чеснок.
Добавить цедру лимона и отжатый от сока огурец.
Приправить по вкусу.
Мелко нарезать зелень и добавить в соус.
Процесс приготовления можно посмотреть здесь:
