Все знают, что Тильзит это город, где швейцарские переселенцы изобрели технологию производства вкусного сыра, который получил одноименное название и сейчас производится по всему миру, в том числе и на исторической Родине - регионе Тильзит-Рагнит.
В то же время мало кто подозревает, что Тильзит также родоначальник знаменитого коктейля "Бренди Александр".
Согласно легенде, рецепт этого представителя классической школы коктейлей подарил Наполеон Александру I в честь заключения в 1807 году с Францией Тильзитского мира.
Российская империя по итогам мира обязалась присоединиться к континентальной блокаде Англии. К тому же, наша страна признала все территориальные приобретения Наполеона. Таким образом коктейль на основе коньяка, а не джина, должен был подчеркнуть совместный настрой двух сверхдержав начала 19 века против Великобритании.
Как известно из уроков истории, союз не был прочным. И спустя несколько лет бывшие друзья стали врагами, Франция предприняла попытку завоевания России, что закончилось для неё достаточно плачевно.
Но как бы там ни было сам коктейль получил большую популярность и его можно отведать в подавляющем большинстве баров мира.
В честь этого коктейля названы две музыкальные композиции: группы "Feist" с чарующим женским вокалом из альбома "The remember" и группы "Walkmen" из альбома "A hundred miles off".
Особо примечательным фактом о "Бренди Александр" является большая любовь к нему экс-битла Джона Леннона, который увлекался этим коктейлем одновременно с Мэй Панг на протяжении своего “потерянного уикенда” в 1973 – 1974 гг.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 20 мл. коньяка, 20 мл. коричневого ликера, щепотка сливок, тертый мускатный орех .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1)Налить в шейкер: коньяк 20 мл, ликер коричневый 20 мл и сливки 20 мл
2)Наполнить шейкер кубиками льда и взбить
3)Перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
4)Украсить молотым мускатным орехом
