Сегодня с Вами приготовим красивый праздничный салат. Он настолько вкусный, что все гости съели его первым и попросили готовить его на каждый праздник.
Для любителей видео я подготовила короткий видео рецепт, посмотрите:
Ингредиенты:
1. Ветчина - 350 гр.
2. Консервированная кукуруза - 1 банка.
3. Куриные яйца - 5 шт.
4. Шампиньоны - 400 гр.
5. Оливки, свежий укроп - для украшения.
6. Майонез - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Грибы мелко нарезать и отправить в разогретую сковороду с растительным маслом. За 5 минут до готовности грибы посолить и поперчить по вкусу. По желанию можно вместе с грибами обжарить ещё и лук.
2. Покупаем любимую и самую вкусную ветчину и нарезаем мелким кубиком.
3. Отвариваем 5 куриных яиц. Два куриных яйца измельчаем, а оставшиеся три разделяем на белки и желтки. По отдельности натираем белки и желтки на мелкой терке. Они пойдут для украшения салата.
СБОРКА САЛАТА:
Дно тарелки я всегда смазываю майонезом, чтобы первый слой пропитался и сверху и снизу.
1 СЛОЙ - Ветчина. Смазать майонезом.
2 СЛОЙ - Измельченные куриные яйца. Слегка смазать майонезом.
3 СЛОЙ - Консервированная кукуруза. Смазать майонезом.
4 СЛОЙ - Обжаренные грибы. Смазать майонезом.
Натертый белок выложить по краю салата, а натертый желток в середину салата.
Украсить веточками свежего укропа. Выкладываем укроп на границе желтка и белка.
Оливки разрезать пополам. Кстати, я, покупала оливки фаршированные лососем. Украшаем ими салат. Для красоты дырочки в оливках заполнить майонезом.
Салат готов и его можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Так же рекомендую попробовать приготовить: очень вкусные и нежные котлеты с начинкой // ленивые голубцы // куриные голени в слоеном тесте // круче обычных котлет // ШАРЛОТКА ПО-НОВОМУ
