Торт печеночный приготовлен из говяжьей печени с сырной начинкой и должен постоять в холодильнике, чтобы пропитался.
Ингредиенты:
- 1 кг свиной или говяжьей печени,
- 250 г майонеза,
- 7-8 зубчиков чеснока,
- соль, перец - по вкусу.
Начинка:
- 150 г сыра
- 2 ст.л. майонеза.
Как приготовить:
- Сырую печень прокрутить на мясорубке, посолить и жарить как блины на сковороде.
- Потом все сложить с натёртым сыром, промазывая каждый блин майонезом + чеснок.
- Обязательно печеночный торт должен постоять, чтобы пропитался.
Полезный совет - зельц из печени:
