Знаете, когда заходишь в место где продают веганскую еду, к примеру фуд-корт Брокколи, о коротом я недавно писал, диву даёшься, зачем? :)
Зачем переставать есть мясо, птицу рыбу, молочные продукты и так далее, но покупать еду похожую по вкусу на мясо? Но без мяса.
Мне кажется это лютым бредом, сегодня зашёл в Брокколи и взял бизнес-ланч, кстати впервые. Полный обед, так звучит это по-русски, к черту все эти иноСТРАННЫЕ слова:)
Попробовал суп и был реально шокирован. Он напоминает уху. Зачем люди пытаются воссоздать вкус мясных и рыбных блюд? Я не ем мясо, птицу, рыбу и всё остальное 6 лет. Мне и моей жене в голову не приходит готовить так, чтобы еда без мяса была похожа на еду с мясом.
Если честно, после этого бизнес-ланча у меня даже заболела голова. Я не знаю какую дрянь туда пихают чтобы сделать суп похожим на рыбный, а красная штука на фото - это вроде как селёдка под шубой без селёдки.
Я не стремлюсь поругать конкретно это место или желание людей есть знакомые с детства продукты. Мне нравится еда в этом Брокколи (которая не напоминает мясные блюда), там много интересной и вкусной пищи. Но сегодня я впервые узнал, что оказывается там есть блюда которые напоминают еду из мяса. Некоторым людям из-за болезни врачи запрещают есть мясо, возможно такая еда сделана для них? Хотя те кого я вижу в вегетарианских кафе и магазинах, как правило здоровые на вид люди.
Если вы ещё тут и читаете эти строки, поймите, еда без животной пищи может быть очень вкусной. Делается всё тоже самое - просто не кладётся мясо.
Мои родители едят мясо, они неоднократно пробовали у нас в гостях борщ без мяса и другую еду. Так они не верят и удивляются что так вкусно. Мой папа постоянно спрашивает откуда навар в супе и точно нет мяса? Доводилось угощать и друзей, реакция точно такая же. Вкусно. Но это же идёт вразрез с тем чему нас учит общество с рождения.
Люди реально удивляются как это возможно, нет животной пищи - но вкусно и сытно
При том, когда я приносил веганский сыр родителям - они попробовали и сказали что это гадость. Я и сам так считаю, пробовал пару раз - дрянь редкостная. Но родителям дал попробовать, думал вдруг им понравится - может быть со мной что-то не так, ведь люди покупают, есть десятки сортов веганского сыра. А вот веганская колбаса, по вкусу бывает вообще не отличается от колбасы из мяса. Я нисколько не шучу:)
Мне лично очень нравится фалафель, мне нравятся слегка поджаренные овощи. Супы без мяса. Ещё я очень люблю фрукты у меня всегда есть дома несколько видов разных фруктов, я на них не экономлю, могу и за 700 рублей купить ананас.
Я никого не агитирую перестать есть мясо, это совершенно бессмысленно)
Но мне действительно непонятно, если люди перестают есть мясо и скучают по нему, то зачем переставать есть мясо?
Я считаю основные проблемы некоторых веганов, это неправильные причины отказа от мяса. Возможно эти люди думают что это просто модно?
На этом сегодня всё.
Есть что сказать - выскажитесь.
Ух, сколько ожидаемых фраз и предложений я сейчас услышу в комментариях:)
