Салат с печенью и огурчиками! На днях готовила такой салатик,так гости потом рецепт просили.. Кто любит печень,обязательно приготовьте))Получается он вкусненький...
Ингредиенты
Печень куриная 400 гр
Морковь 1-2 шт
Лук 2 шт
Огурчики соленые 2-3 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Майонез,соль,перец по вкусу.
И так начнем...
1. Печень промыть,почистить и обжарить на сковородке на небольшом огне минут 7.( можно и отварить) После как остынет ,порезать на небольшие кусочки. Добавить чеснок.
2.Лук порезать полукольцами. Морковь на крупной терке. И все обжарить на сковороде.
3.Огурчики натереть на крупной терке или порезать тонкими полосками.
Все соединить и заправить майонезом.
