...Вегетарианский рецепт запечённых бобов

Предлагаем рецепт запечённых бобов в вегетарианском варианте. Вкус этого блюда оценят все и не только вегетарианцы.

Когда нужен быстрый, но полноценный ужин или обед.

Вам понадобится:

• 500 г белой фасоли,
• 5 зубчиков чеснока,
• лук,
• 3 копчёных соевых колбаски,
• пакет консервированных помидоров,
• базилик,
• соль,
• острый перец.
  

Шаг первый: замочите бобы на 12 часов в воде - 400 мл воды на 100 г бобов.

Шаг второй: по истечении отведённого времени, восполните дефицит воды и варите бобы на слабом огне до мягкости - около 2 часов.

Шаг третий: мелко порежьте лук и чеснок, нарежьте колбаски и обжарьте в кастрюле с консервированными помидорами, затем добавьте специи.

Начало обжарки.

Шаг четвёртый: добавьте бобы в соус и варите некоторое время, периодически помешивая. При необходимости, приправьте по вкусу.

А вы знаете другой рецепт бретонских вегетарианских бобов?

Удовольствия вам от приготовления и аппетита!

Ставьте лайк, подписывайтесь на вкусный канал: 👉 «Как приготовить...» и смотрите ещё:

...Рецепт вегетарианского бульона

...Шампиньоны в пиве

...Рецепт приготовления свинины с апельсиновой сальсой