Всем здоровья!
Горох считался национальным блюдом в России. Его ели и бедные и богатые. Что интересно, часто его сеяли вдоль дорог, чтобы люди в пути могли подкрепится. Да, народ у нас заботливый. Нам бы всех накормить!
Я показывала вам мои супер удачные покупки в Магните. Я же там купила горох! 19,9 за 800 грамм. Обычно я варю гороховый суп, но вчера решила сделать пюре.
Горох в упаковке чистый, но проверить не помешает, вдруг камушек попадется. Промываю горох хорошенько, несколько раз. Лучше замочить на несколько часов, это избавляет от брожения, сами понимаете о чем я. ))
Загружаем 400 грамм крупы в мультиварку, воды берем в два раза больше. Я измеряю 400-грамовым контейнером. Соли я положила пол чайной ложки, оказалось мало, через час добавляла ещё пол. ложки. Включаю на два часа на тушение.
Ну и всё! Через два часа мультиварка перейдет на подогрев. Я оставила его постоять, он как бы стал гуще и однороднее.
На 10 рублей (пол пачки за 19,9) мы получили три большие порции нежного гороха.
Можно положить сливочное масло. Я добавила зажарку из лука, моркови и отваренного мяса, снятого со свиного рагу. Рагу покупала в тот же день по акции за 65 рублей. Мяса на нем много.. Можно ничего не добавлять, если режим строгой экономии или пост. Ведь в горохе и так много белка.
Подписывайтесь, ставьте лайки! Будет ещё много интересного!
Скидки в Магните новые.
Простейший рецепт морковного кекса. Очень вкусный.
Как мы остались без денег. Чем питались?
