Успех любого праздничного меню напрямую зависит от горячего блюда. У каждой хозяюшки найдется свой проверенный рецепт.
Этот рецепт я думаю знают многие. Это просто чудо как вкусно! Спешу еще раз напомнить о нем. Моя семья была в восторге!
Для приготовления я брала свежую горбушу, очищенную от хребта и костей
Нарезаю ее кубиками
Пол луковички нарезаю четвертькольцами, а помидорку - кубиками
Также нам понадобится 180г сметаны
И два листа лаваша, которые я режу на полоски шириной около 15-20 см.
далее беру одну полоску лаваша, кладу немного лука скраю
На лук выкладываю горстку рыбы, подсаливаю ее и немного перчу
Смазываю рыбу 1 ч.ложкой сметаны и выкладываю немного помидор
Подгибаю края у лаваша, чтобы ничего не выпало и не вытек сок при запекании
Сворачиваю "конвертиком"
Полученные "конвертики" выкладываю в смазанную форму. Оставшуюся сметану распределяю при помощи кисточки по всей поверхности лаваша
Отправляю в духовку на 20 минут при 200 градусах
Мой муж впервые попробовав сказал, что эти "конвертики" похожи по вкусу на шаурму, только рыбную.
Советую приготовить этот рецепт!
