Сорта баклажанов, которым верна уже 5 лет - других не ищу, и другим9 советую. В самый не-баклажанный год не подводят. Крупные, красивые, мясистые, с сиреневой кожицей и белые, жука не колорадского не боятся - и просто вкусные баклажаны. рекомендую :)
Эпик F1
Да, тот самый знаменитый голландский гибрид от Seminis, затем от Monsanto, а ныне от принадлежащей Bayer AG.
Ранняя гибридная форма (65-75 дней от высадки рассады до техспелости). В Госреестре с 2008. Рекомендован для южных регионов для открытого грунта, Средней полосы для защищенного.
С длинным периодом плодоношения, отличным вкусом, типичным баклажанным ароматом, без горечи. Сорт для коммерческих площадей, любимец дачников.
- Куст высокорастущий, с прямыми слабоопушенными стеблями до 100 см.
- Плоды округло-конические, вытянутые, до 10 см в диаметре в среднем, до 22 см в длину. Вес в среднем 220 г.
- Кожица темно-фиолетовая, почти черная, глянцевая, нежная, но прочная.
- Мякоть желтовато-белая, без горечи, весьма плотная, семян мало.
Устойчив к основным болезням культуры, умеренно поражается фитофторозом, корневой гнилью.
Хорошо завязывает плоды прохладным летом, но не любит засуху - качество плодов снижается, возможно появление горечи без регулярного полива.
Назначение: хорош для жарки и гриля, всех рагу и соте, для консервирования, маринования.
Бибо F1
Эталон белых баклажанов и мой любимец. Еще бы - урожайность порядка 6 кг с м2. Килограммы не считали, но Бибо сажаем для количества - для консервирования, заготовок на зиму.
Если летом любимые сине "синенькие", то в консервированной виде зимой Бибо не хуже, а порой и лучше. А главное, его много!
Голландский гибрид Seminis. Рекомендован для закрытого грунта, полевых условий. Ранний ( 55-65 дней от высадки рассады до техспелости).
- Куст среднерослый, от 60 до 80 см, с короткими междоузлиями, компактного типа.
- Плоды удлиненно-цилиндрические (каплевидные), в среднем 18 см в длину, 10 см в диаметре, однородны. Вес в среднем 200-250 г.
- Кожица белая, гладкая, с небольшим блеском. Мякоть белоснежная, семян крайне мало, небольшие.
- Вкус отличный, без горечи. Мякоть очень плотная, при жарке (отдаленно) тот самый вкус грибов.
Устойчив к фузариозному увяданию, вертициллезу, но поражается умеренно колорадским жуком.
Король Севера
А этот ранний хладостойкий король длинных баклажанов любим у нас за необычную форму: хорош в запекании, на гриле, в консервировании. И за благосклонность к не слишком раннему лету.
Ранняя гибридная форма (105-110 дней), рекомендована для защищенного грунта, выращивается и в Сибири под укрытием, широко распространена в Средней полосе.
В южных регионах Король Северо проявляет себя н лучшим образом: недостаточно засухойстойчив.
Урожайность высокая - в закрытом грунте до 12-15 кг/м2, в открытом результаты скромнее, но свыше 6-7 кг/м2. Образует завязь практически непрерывно, не волнами, прекращая цвет в августе, начале сентября. Плоды вызревают вплоть до заморозка.
- Высота куста от 40-60 до 140 см - именно так, зависит от условий (теплица или ОГ).
- Стебли прямостоячие, с короткими междоузлиями, с фиолетовым оттенком.
- Листья с фиолетовыми прожилками, средние, без шипов. Цветки светло-лиловые, небольшие.
- Плоды саблевидной (красивое название, красивые и баклажаны), темно-фиолетовые, с глянцем. Кожица умеренно тонкая, но прочная.
- Мякоть белая, нежная, отличного истинно-баклажанного вкуса. Не горчит!
- Устойчив к фитофторозу, мучнистой росе.
Хладостойкость, впрочем, понятие растяжимое: кратковременных понижений Король не боится, а вот длительные и резкие перепады грозят сбросом завязи, плохим опылением.
Кстати. Лучшие черри: коллекция вкусных и красивых помидоров черри. И очень урожайных! Обзор, описание, фото.
А какие баклажаны любите вы? Поделитесь, это интересно!
Подписывайтесь на канал, приходите еще - в саду у Валентинки всегда гостям рады :)
