За красиво упакованными продуктами можно купить то, что сильно навредит нам. Дело в том, что не все, что лежит на полках магазина можно покупать.
Так все-таки какие продукты нужно избегать?
5 продуктов, которые нужно быстрей проходить
1.Крупы и макаронные изделия на развес.
Туда иногда ссыпают все, что вывалилось из порванной или помятой упаковки, поэтому дату изготовления установить просто невозможно , крупу досыпают по мере убывания. В контейнерах запросто заводятся моль или жучки, да и сорта могут оказаться смешанными.
Лучше предпочесть такую продукцию в запечатанной заводской упаковке — в случае чего и претензию составлять будет проще.
2.Колбаса
Всемирная Организация Здравоохранения признала колбасу, бекон и другие изделия из переработанного мяса продуктами, которые провоцируют рак. Нитриты, содержащиеся в них, в кишечнике могут преобразовываться в нитрозамины — сильные канцерогены. Копчености к тому же могут содержать еще одно канцерогенное вещество — бензпирен. Лучше купить кусок хорошей говядины, приготовить его самому и использовать для закусок и сэндвичей вместо колбасы.
3.Мучные изделия
Багеты или буханки, булки или фабричная нарезка для тостов — большинство видов выпечки пекут из обработанной сильными химикатами муки. Это делается для того, чтобы ее можно было дольше хранить. Безопасность инвестиций производителя выпечки выходит боком покупателям: регулярное употребление таких продуктов приводит к серьезным заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Покупайте хлеб в небольших пекарнях, где есть возможность расспросить о деталях производства.
4.Зелень в упаковке
Упакованные в блестящий целлофан салат или петрушка опасны тем, что на ней еще на стадии промывания остались бактерии, а под пленкой создается отличная среда для их размножения. Особенно опасны в этом смысле измельченные листья — их еще и не промыть проточной водой.
Покупать зелень лучше всего на рынке, где можно понюхать и пощупать каждый пучок. Другой вариант: выращивать ароматную зелень самостоятельно на подоконнике.
5. Продукты с фруктовыми добавками
Круассаны, булочки с ягодной начинкой и сладкие йогурты выглядят очень аппетитно. Но внутри — фруктовые наполнители, удобные для производства и продажи. Благодаря консервантам, ароматизаторам и загустителям, они не впитываются в тесто и не портятся. Но найти в них настоящие ягоды сложно. Производители таких начинок честно описывают свой продукт: «Содержание фруктов — 20–40 %». Лучше все-таки бросить горсть свежих ягод в свои утренние хлопья или кашу!
