Мой доченьке Рианне уже 9,5 месяцев, а следовательно ей уже можно давать печень, согласно Яндексу ещё в 8 месяцев, но мы не спешили, всё постепенно) За одно вспомнила очень вкусный рецепт и поняла, что пора и белок внедрять тоже! Если вашему малышу есть 9 месяцев, он не имеет аллергии, на какой либо из продуктов, то можно смело готовить эту вкуснятину!
Хочу поделиться интересным рецептом блюда. Узнала его от мамы много лет назад, когда училась в 10 классе. Нам с папой этот ужин запомнился надолго, пальчики оближешь как вкусно!
Рецепт
420 гр. печени нужно отварить, предварительно порезав на кусочки по 3-4 см 360 гр. я решила отправить в блендер вместе с 6 ВАРЁНЫМИ желтками, разрежьте яйца пополам, уберите желток, а белки так и оставьте, они для сервировки пригодятся, как лодочки) Получившееся пюре я делю на 6 порций, каждая порция пюре получается по 60 гр., Рианне делю эту порцию на 3 раза, у неё порция 20 гр. Дальше сервировка на ваше усмотрение, а мы положили яично-печёночное пюре в эти "лодочки" из яичного белка.
______________________________________________________________________________________
60 гр. мяска, то которое я не измельчила в блендере, я разделила на 3 порции, мне и деткам по кусочку мяска. Зачем Рианне этот кусочек? Просто чтобы тренировалась жевать.
Вердикт маленького гурмана: "Понравилось!"
(на лице Рири было написано, что она довольна новыми вкусами)
Хочу приготовить завтра яйца, фаршированные авокадо. Старшая неделю не ела авокадо, младшая 2 недели.
