Малоежки стали признаком времени. Даже бутылочки с этим названием появились в отделах детского питания супермаркетов. Здоровый аппетит часто уже ни такой уж и здоровый: чипсы, кола, гамбургеры, картошка фри, разнообразные сладости и снэки - вот что современные дети и подростки считают нормой. Повсеместная реклама делает своё дело.
А что если фаст-фуд, сладости и снэки под строгим запретом? А в разрешённом только отварные/запечённые мясо/рыба (которые негде готовить), ультра-пастеризованное молоко, запеканки из творога... Причём всё это с минимумом соли или сахара, без специй, свежеприготовленное... в больничной столовой. Как уговорить ребёнка это есть, игнорируя вкусовые предпочтения, да ещё и после нескольких суток тошноты от химиотерапии?!
Родители маленьких пациентов нашего отделения в этом смысле прошли огонь и воду. Особенно если учесть, что больничная еда - это больничная еда. А возможности готовить самостоятельно ограничиваются микроволновкой, что не полезно.
Другая сложность - всё то, что Вы прочитаете в книжках и интернете по вопросам питания онкологических больных (и особенно - обладателей диагноза лейкоз) вероятнее всего запретит лечащий врач. Телячья печень, красная икра или гранат для поднятия гемоглобина? "Ни в коем случае!" Сливки и сливочное масло - под запретом (кстати - в столовой кусочек хлеба на раздаче щедро намажут спрэдом из пальмового масла, которым я и до болезни не стала бы кормить детей...). Под жёстким табу окажутся свежие овощи и фрукты, зелень, чеснок...
Что останется кроме непонятного качества котлет и разваренных макарон? Детские фабричные пюре из фруктов, мяса, овощей. А также молоко и творожки без пробиотиков (лакто или бифидо бактерий, которые опасны на фоне химиотерапии).
Да, в идеале нужна красная рыба и печёные яблоки. Но готовить их негде. И даже если в городе, где проходит лечение, у пациента есть родственники - довезти домашнюю еду теплой крайне проблематично. А что делать тем, у кого дом в тысяче километров?...
Вот и выходит, что накормить малоежку в отделении онкологии - это тот ещё квест для родителей. Именно здесь выясняется, что в микроволновке можно за 10-15 минут запечь картошку, смазанную маслом, или - филе индейки; сварить яйца в подсоленой воде; запечь яблоки или даже пицу! А потом, накормив ребёнка с нехваткой веса хоть чем-нибудь, пойти почитать американскую книжку для родственников детей с лейкозами про возможность заказа пиццы или другой еды в ресторанах по соседству с клиникой...
Сталкивались ли Вы с малоежками? И как удавалось накормить? Надеюсь на Ваши комментарии.
P.S. Моя дочка после грудного вскармливания (которое продолжалось до 2 лет и 7 месяцев) почти всегда была малоежкой. Поэтому химиотерапия для неё началась на фоне нехватки веса. И каждый, даже маленький успех в вопросах еды - был и остаётся Победой. На этой неделе с удовольствием съедается творожок "Растишка" и он нужен как источник кальция, чтобы хоть как-то поддержать состояние зубов... Впереди лучевая терапия. И именно зубы с костной системой в зоне риска. Но это отдельная тема.
