Приветствую тебя мой уважаемый читатель. Сегодня ко мне на обзор попала бутылочка самого популярного и продаваемого в мире бурбона "Jim Beam".
Многие считают, что данный напиток относится к категории виски. Но это большое заблуждение. Традиции винокурен, сырьё, технология производства - все это отличает друг от друга эти два благородные напитка.
Виски производят из ячменя, пшеницы, ржи. В свою очередь бурбон, так как исторически являлся напитком для небогатых людей, делали из более дешевого сырья. В качестве такого сырья выступила кукуруза, содержание которой в бурбоне не менее 51%, а в виски не более 10%. Остальные 49% приходятся на ячмень, рожь и пшеницу. Еще одна особенность бурбона в том, что он выдерживается исключительно в новых дубовых бочках, которые предварительно проходят обжиг изнутри.
Семейство Beam эмигрировало в Америку из Германии. В 1788 основатель винокурни Джекоб Бим купил небольшой участок в Кентукки и приступил к постройке фундамента для своего наследия. Уже через 7 лет была продана первая бочка его напитка.
Вернемся к дегустации бурбона. Данная бутылка объемом 0,7 л. и крепостью 40% покупалась в магазине "Лента" по акции за 999 рублей.
Цвет напитка темно-золотистый, я бы сказал даже янтарный. Данный оттенок получается благодаря дубовым бочкам.
Запах не режет нос, весьма приятный, с цитрусовыми нотками. На удивление первые глотки были весьма мягкими. На вкус сочетание карамели и кукурузы, с цитрусами или яблоками на заднем плане. В отличии от некоторых виски, Jim Beam не хочется закусывать, а тем более заливать колой, не смотря на слегка химозное послевкусие, которое проходит само собой. Данный напиток советую пить исключительно в чистом виде, комнатной температуры и без льда.
Вывод: Jim Beam из штата Кентукки порадовал своей ценой и качеством. Его большой плюс заключается в том, что он не слишком спиртуозный и пить его можно в чистом виде, смакую сяди в кресле. Моя оценка 4,4 из 5.
P.S. пишите в комментариях какой бурбон вы предпочитаете. Ну и конечно же ставьте лайк и не забывайте подписываться!!!
