Вместе с редисом, салатом, широкое применение получила ранняя белокочанная капуста. Вилки используют для приготовления салатов, первых блюд, гарниров. Минус такой капусты заключается в том, что ее не квасят и не закладывают на хранение.
Очень популярны следующие сорта ранней белокочанки:
Июньская
Название получила потому, что созревает в июне. Распространена практически на всей территории страны. Хорошо переносит последние заморозки и выдерживает понижение температуры до -5°С. Кочаны круглой формы, сверху зеленые, а на разрезе рыхлые, хрустящие, белого цвета.
Трансфер F1
Наружные листья бледно-зеленого цвета. Внутренние — молочно-белые. На вкус приятные, хрустящие. Растение слабо подвержено заболеваниям. Используется для салатов. Из недостатков можно отметить то, что срок хранения не более месяца.
Казачок F1
У этого гибрида стоит отметить высокую урожайность, хорошую сопротивляемость болезням и вредителям. На вкус отличный, хрустящий. При разрезе внутренняя часть кремового цвета.
Спринтер F1
В основном пригоден для выращивания в центральных регионах. Хорошо переносит возвратные заморозки и применяется при загущенной посадке. Отличительной особенностью является то, что кочан плотный, овальной формы.
Номер Первый Грибовский 147
Урожай этого сорта поспевает на две недели позже Июньской. Дает возможность употребление ранней капусты более длительное время. Широко выращивается по всей территории страны. В основном используется в свежем виде.
Сибирячка
Новый сорт, отлично зарекомендовавший себя. Само название говорит о цели выведения. Кочаны могут созревать даже при холодной погоде. Период от посадки до сбора урожая составляет 1,5 месяца. Вилки применяются в салатах и приготовлении первых блюд.
Точка
Имеет короткий вегетационный период. Хорошо переносит загущенные посадки. Кочаны рыхлые, сочные. По форме напоминают конус. Внутренняя часть желтоватого цвета. Внешние листья имеют светло-зеленый оттенок.
В России выведено большое количество сортов и гибридов ранней белокочанной капусты. Принимая во внимание, написанное в статье и опираясь на опыт местных огородников, каждый сможет вырастить замечательный урожай ранней капусты.
Удачных вам посадок и богатого урожая!
Добавляйте статью в закладки и подписывайтесь на канал, чтоб не потерять эту и не пропустить новые статьи ☝
