Ингредиенты :
- Гречневая крупа - 200 гр.
- Шампиньоны - 300-400 гр.
- Сливки 20 % -250 мл.
- 2-3 зубчика чеснока.
- соль, приправу, перец по вкусу
Приготовление :
Поставить варить гречку минут на 20 с приправкой и солью.
Предварительно нарезанный чеснок обжарить на сковороде минут 5.
После чего добавить шампиньоны , полить обильно подсолнечным маслом и пассировать на медленном огне минут 10 . Далее эту смесь заливаем сливками, солим, перчим и готовим до испарения жидкости. Выкладываем в гречку, добавляем сливочное масло. И вуаля - блюдо готово. Всем приятного аппетита!!!
