Известно, что завтрак должен быть легкоусвояемой пищей с содержанием микроэлементов и витаминов. Излишние углеводы, даже если они сложные, могут лишить вас утренней бодрости и легкости.
К тому же, старайтесь делать свой завтрак максимально ярким - для настроения на весь день)
Ну и, конечно, он не должен красть у вас лишние минутки, так необходимые для утренних сборов.
Поэтому покупаем замороженную цветную капусту, брокколи, стручковую фасоль, я люблю еще замороженный свежий горошек и кукурузу.
Также я заранее готовлю морковку - натираю и замораживаю самостоятельно.
Мой завтрак можно готовить в сковородке, сотейнике с антипригарным покрытием - я предпочитаю мультиварку.
Итак, приходим на кухню - нажимаем кнопку чайника.
Пока вода закипает достаем пакеты с замороженными овощами и кидаем в глубокую емкость по несколько штучек всего, что у вас имеется на данный момент в холодильнике или что именно в это утро вас больше привлекает. Присыпаем их слегка солью.
Затем заливаем выбранные замороженные овощи кипятком.
Тертую замороженную морковь сразу кладём в чашу мультиварки.
Пока овощи размокают, достаем яйца, разбиваем и слегка взбиваем, предварительно посолив.
Я чередую просто яйца с яйцами с добавлением сливок либо молока. Можно добавить пользы своему завтраку и засыпать в яичную смесь заранее измельченные семена кунжута, 1-2 чайные ложки.
Пока занимались яичной болтушкой, овощи в кипятке размягчились, к тому же в соленую воду ушла хотя бы часть пестицидов, используемых недобросовестными производителями.
Теперь можно легко разделить капусту на соцветия.
Через 1-2 минуты добавляю в чашу мультиварки маленький кусочек сливочного масла, перемешиваю овощи и заливаю их яичной смесью.
Овощи пропитываются сливочным вкусом и становятся съедобными даже тем членам семьи, которые обычно морщатся при виде брокколи и стручковой фасоли.
Закрываю крышкой и оставляю минуты на 3-4-5.
Всё. Можете подавать ваш завтрак, используя опять же всё подручное съедобное и красивое. Будь то помидорка, веточка укропа либо как в моём случае перец чили)))
Также вы можете разнообразить свой завтрак, приготовив не традиционный кофе или чай, а вот такой вот напиток.
Пусть каждое утро будет добрым!
Подписывайтесь на мой канал - обещаю только авторские искренние статьи)
