Для котлет необходимы следующие ингредиенты:
- 1кг куриный и говяжий фарш (800 грамм);
- 1 сырое яйцо;
- 1 репчатый лук;
- сырая морковь (1 кг);
- приправы (кориандр, орегано, зира);
- мука;
- растительное или горчичное масло.