Настало время приготовить какую-нибудь необычную запеканку. Блюдо сочетает в себе нежные и сочные цукини и сытными составляющими в виде мясного фарша и сыра. Запеканка с цукини понравится людям любого возраста и своими вкусовыми предпочтениями. Блюдо получается отличное и обалденно вкусное. На заметку, цукини можно легко заменить кабачками, если возникнут осложнения с поиском таковых на полках Ваших магазинов.
Ингредиенты:
Фарш мясной — 400 г
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 2 ст.ложки
Цукини
Сыр твердых сортов — 200 г
Помидоры — 3-4 шт.
Яйца — 4 шт.
Сметана — 150 г
Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1:
Очистить две луковицы и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2:
Обжарить лук на растительном масле до полуготовности.
Шаг 3:
Добавить к луку 400 г мясного фарша (мясо лучше перекручивать на мясорубку самим, чтобы убедиться в его качестве).
Шаг 4:
Потушить лук с мясом при частом помешивании примерно 6 — 7 минут.
Добавить сюда же две столовые ложки томата и соль, перец по вкусу.
Продолжить тушить ещё 5 — 7 минут до готовности всех ингредиентов.
Шаг 5:
Цукини промыть, обсушить и нарезать длинными пластинами толщиной 4 — 5 миллиметров.
Полоски цукини посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6:
Натереть на крупную тёрку 200 г твёрдого сыра.
Шаг 7:
Промыть и нарезать дольками 3 — 4 помидоры, не забыв удалить хвостики.
Шаг 8:
Подготовить форму для запекания, смазав её растительным маслом и обсыпав молотыми сухарями.
Выложить в форму слоями цукини и фарш, при этом верхний слой должен быть из цукини.
Шаг 9:
Приготовить соус, взбив до однородности 4 яйца и 150 г сметаны.
Шаг 10:
Залить соусом нашу запеканку и выложить сверху нарезанные помидоры.
Посыпать помидоры сыром и поставить запекать на полчаса в предварительно нагретую духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Запеканка с цукини готова.
Приятного аппетита!
------------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал. Публикации новых рецептов каждый день. Спасибо. --> Перейти на канал, Подписаться
Еще больше рецептов --> https://duckwapp.com (официальный сайт)
Чтобы не пропустить новые рецепты на нашем сайте Вы можете скачать приложение для смартфонов и планшетов БЕСПЛАТНО - СКАЧАТЬ
Даквап - это то место, где Вам всегда будет вкусно...
