Изюм – это сушеный виноград, который добавляется во многие блюда. Продукт обладает немалым количеством полезных свойств для организма. Можно ли кушать изюм, если вы страдаете от панкреатита?
Изюм при панкреатите: не вреден ли продукт?
В состав изюма входит большое количество клетчатки и сахаристых веществ. Именно поэтому продукт создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу.
В первые пять дней после развития острого панкреатита стоит отказаться от употребления изюма в пищу. Если выраженные симптомы болезни исчезли, то нужно продолжать придерживаться строгой диеты.
Человек, который выздоравливает, может расширять свой рацион, добавляя в него сухофрукты. Однако нужно обязательно посоветоваться со своим лечащим врачом. В противном случае можно столкнуться с такими проблемами, как усиление существующей патологии.
Если речь идет о хроническом панкреатите, то можно кушать изюм только при стойкой ремиссии. В день разрешено съедать до одной горстки лакомства. Но делать это можно, если вы не страдаете от нарушения углеводного обмена или лишних килограммов.
Продукт кушают в сыром виде, но нужно обрабатывать его кипятком. Изюм добавляют в различные напитки и блюда, которые разрешены для употребления в пищу при панкреатите.
Обязательно посоветуйтесь со своим врачом, чтобы исключить всевозможные риски и неприятные последствия. Он возьмет у вас анализы, а также проведет диагностику организма.
