Сегодня поговорим о итальянских суевериях.
Потрогать железо, это значит защитить себя от сглаза и порчи.!
Это мнение основано на античных легендах, что железо произошло от молнии и является объединяющим элементом между небом, землёй и огнём. Его твердость -это идеальная защита против опасности.
В течении веков суеверия множились. Некоторые из них распространены во всей Италии , некоторые характерны только в каком- либо одном регионе страны.
Суеверия предвещающие опасность:
- если чёрный кот переходит дорогу;
- Число 17;
- Пройти под лестницей, прислонённой к стене;
- Держать открытый зонт в доме;
- Рассыпать соль;
- Разлить оливковое масло;
- Положить шляпу на кровать.
Чтобы избежать неприятностей необходимо иметь защитные амулеты.
Очень популярны подковы и стручок красного перчика.
Ну время прикоснуться к металлическим предметам: ножам и вилкам!
Время нового итальянского рецепта!
Тёплый салат с картошкой и помидорами.
Время приготовления:
Около 50 минут
Ингредиенты на 4 порции:
800 граммов картофеля небольшого размера
3 ст. л. соуса песто
3 ст.л. бальзамического уксуса
Соль
Перец
Щипотка сахара
Немного салатных листьев
Репчатый лук( небольшая луковица, лучше сладкого лука)
4 помидора
30 граммов зелёных оливок фаршированных паприкой
40 граммов чёрных оливок без косточек
150 граммов колбасы салями(порезанной тонкими ломтиками)
Мытый картофель сварить «в мундире». Чуть охладить и почистить.
Смешать песто, уксус , сахар, соль, перец.Вымыть салатные листья, репчатый лук и помидоры порезать кольцами.
Порезать картофель пополам или небольшими кусками ( зависит от размера клубней).
Смешать салатные листья, лук, помидоры, ломтики колбасы ,картофель и оливки на блюде.
Заправить приготовленным соусом.
Надеюсь Вам понравится!
Подписывайтесь на мой канал! Вам ждёт ещё много интересных рецептов!
Ну и анекдот:
Жена, после того, как погладила бельё, оставила горячий утюг рядом с телефоном.На следующий день ее муж, выходит на улицу с ушами, покрытыми волдырями от ожога. И встречает друга.
— что случилось с твоими ушами?
— моя жена оставила горячий утюг рядом с телефоном, телефон зазвонил и я, по ошибке, беру утюг и прикладываю его к уху. Как больно!
—да, но другое ухо?
— этот дурак перезвонил!
