ингредиенты:
Хлеб из непросеянной муки,ломтики - 6 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Копченная скумбрия - 100 г.
Яйца в крутую - 2 шт.
Соленый огурец - 2 шт.
Зеленый лук - 0.5 пучка.
Черный перец молотый - 1 щепотка.
Выложить ломтики хлеба с маргарином. Яйца и огурцы нарезать небольшими кубиками, очистить рыбу, удалить кости и размельчить вилкой. В миске смешать майонез с измельченной скумбрией и перцем. добавить нарезанные яйца и огурцы в миску. Смешать все вместе. Нанести готовую пасту на смазанные маслом ломтики. Мелко нарезать лук и посыпать сверху бутерброды.
