Вы знаете, совсем недавно на нашем рождественском столе стоял салат "Гранатовый браслет". Конечно, съели его быстрее, чем он был приготовлен. Правда, один из гостей заметил, что, если бы вместо граната был другой ингредиент, было бы, наверное, интереснее. И как оказалось, альтернатива для тех, кто не любит гранат, есть. Это салат "Нефритовый браслет".
Для приготовления этого салата нам потребуется 4 картофелины, 2 моркови, 700 гр. куриной грудки, 3 киви, 200 гр. копченого сыра, 4 яйца, майонез.
Отвариваем куриную грудку с луком, черным перцем и лавровым листом. Мясо остужаем и разбираем на волокна. Яйца, картофель и морковь отвариваем, остужаем и очищаем. Сыр натираем на терке.
В центр блюда устанавливаем стакан. Выкладываем салат слоями в следующей последовательности: курица-тертый картофель-тертая морковь-тертые яйца-тертый сыр-курица-тертый сыр-тертые яйца-тертая морковь-тертый картофель. Каждый слой смазываем майонезом. Сверху украшаем салат кусочками киви. Вынимаем стакан, даем салату пропитаться и подаем к столу.
Счастливых и вкусных вам предстоящих праздников и до новых встреч на канале Няшка-Вкусняшка.
