Всем большой привет ,
Сегодня я буду готовить с Вами Курицу в духовке.
Курочка запеченная в духовке - вкусное и красивое горячее блюдо которое не требует особых усилий в приготовлении .
✅Ингредиенты :
Курица - 1,4 кг - у меня курочка фермерская
Картофель - 5 - 6 шт больших
Лимон - 1 шт
Лук - 1 шт (желательно красный )
Масло растительное - 60 мл - для маринада
Яблоки - 2 шт (сорт Грани или кислые другого сорта )
Чеснок - 2 -3 зубчика
Клюква – 2 горсти -у меня сухая (можно свежую )
Петрушка - 1 пучок
Специи :
Соль - 2 ч л
Перец - 2 ч л
Оригано - 2 ч л
Паприка - 1 ч л
Кориандр - 2 ч л
Смесь специй Имбирь и чеснок - 1/2 ч л
Базилик - 1 ч л (для маринада картофеля )
Материал :
Форма для маринования курицы
Форма для запекания
Давилка для чеснока
Давилка для лимона
Зубочистка -1-2 шт
🍅Уложить курицу на противень, можно добавить немного воды. (При желании можно связать ножки и крылышки курицы.)
🍅Для большей сочности курочку во время приготовления лучше периодически поливать выделяющимся соком.
🍅Готовность курицы можно проверить ножом , немного ее надрезав . Если сок из пореза выделяется светлый, как бульон, то курочка готова. Форму с готовой курочкой вытащите из духовки. Курицу выложите на подготовленное блюдо и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
✅Полностью рецепт и его приготовление для Вас здесь : https://youtu.be/M5o0tFTiaqA
