Готовясь к праздничному застолью, #гороскоп рекомендует учитывать несколько факторов:
1. В это время присутствует большой риск аллергических реакций, высыпаний на коже и отравлений, которые могут проявиться особенно сильно на следующий день. Поэтому любителям все приготовить заранее хотя бы в этот раз стоит отказаться от своей привычки. Очень важно, чтобы еда была свежеприготовленной. Также откажитесь от продуктов, которые вы не пробовали раньше.
2. Алкоголь в эту ночь может питься легко и с удовольствием, но на следующий день есть большая вероятность тяжелого похмелья. Поэтому лучше всего количество алкоголя снизить до минимума.
#ЛАЙФХАК Если вы не хотите пить, но не умеете твердо отказывать уговаривающим, незаметно разбавляйте алкоголь водой больше, чем на 80-90%. Даже красное вино достаточно окрасит цветом, чтобы вас перестали уговаривать.
3. Готовьте легкие и более здоровые блюда, откажитесь от тяжелой жирной пищи, после которой в эту ночь будет тяжелее, чем обычно. Нельзя переедать. Лучше всего будет тем, кто соблюдает пост или умеет ограничивать себя в еде.
4. А для того, чтобы не переедать, нужно удовлетворить свои вкусовые рецепторы. Приготовьте блюда разных вкусов: соленые, сладкие, острые, горькие, нейтральные, кислые. Но не делайте эти «вкусы» слишком сильными; есть нюансы и о них ниже.
5. Очень тяжелой для организма будет соль, поэтому употребляйте в блюдах как можно меньше, а соленые закуски ставьте в небольших количествах – только для разнообразия.
6. Специи и приправы полезны, но только те, которые вы едите обычно. И не делайте еду слишком острой из-за большой чувствительности организма в эту ночь. Еда должна быть деликатной и «нежной».
7. Обязательно нужно уделить особое внимание сладкому. Приготовьте вкусные десерты, но от тяжелых тортов и пирожных с жирным кремом точно откажитесь. Выбирайте такие #рецепты , где можно сочетать фрукты, орехи и легкие крема, сыр. Исключите мед.
8. В этот Новый год рекомендуется приготовить что-то совершенное новое, больше экспериментировать – только в рецептах, но не продуктах. Пробовать новые для вас продукты не стоит из-за риска аллергии.
9. Позаботьтесь о том, чтобы было достаточно чистой негазированной воды и больше пейте. Приготовьте вкусные травяные чаи, которые будут очень хорошо восприняты в эту ночь. Для детей лучше приготовить сладкий компот из сухофруктов. Соки и газировки будут также вредны как алкоголь.
10. Особо полезные продукты в эту ночь, которые точно стоит добавить в праздничный ужин: овощи свежие и запеченные (особенно морковь), сельдерей, шпинат, фасоль, яйца, орехи (миндаль, грецкие, кроме арахиса), гранат, бобовые и зерновые культуры, морепродукты и рыба, горчица. Если вы предпочитаете мясо, то лучше приготовить птицу.
Если вы хотите чувствовать себя хорошо в сам праздник и не болеть на следующий день, соблюдайте главное правило в эту ночь: лучше немного недоесть и недопить.
