1654 подписчика

Отличный рецепт шашлыка "на томатном соке" из СССР

31 декабря 201931 дек 2019

629

1 мин

В Советские времена все соки были натуральные и будучи подростками ходили на речку, лес или дачу и там готовили многочисленные шашлыки в том числе и на томатном соке

Это места, где можно привести в порядок свое душевное состояние и нервы. Погреться у костра, отведать вкуснейшего аппетитного шашлыка, рецепт которого я хочу вам сегодня хочу предложить

Ведь пикники с шашлыком любим не только мы взрослые ..... но и наши детки...

Шашлык предлагаю приготовить из свинины-шея, это достаточно сочное и жирное мясо. Свинина быстро впитывает маринад и при приготовлении на огне не пересыхает.

Для приготовления шашлыка нам потребуются следующие продукты:

Мясо (свинина шея) 1,5 кг
Репчатый лук 3-4 средние головки
Томатный сок 1 пакет
Перец молотый черный и красный и соль по вкусу

Приготовление:

Мясо мою и режу на куски. Размер кусков должен быть примерно 4-5 см.
Режу репчатый лук кольцами и кладу его в мясо.
Добавляю перец в мясо с луком, мну руками так, чтобы выделился луковый сок.
Заливаю томатным соком, накрываю тарелкой и убираю в холодильник на 4-5 часов для маринования, а лучше на ночь.

Шашлык можно жарить с овощами: с помидорами, перцем и кольцами лука, перекладывая с мясом на шампуре по очереди с мясом.

Но у мяса и овощей разное время приготовления и овощи могут попросту сгореть раньше, поэтому лучше их готовить отдельно.

Мясо получается вкусное, сочное и ароматное. Вообще, с томатным соком любое мясное блюдо кушается и запивается по особому аппетитно.

Я обожаю томатный сок, но к сожалению сегодня натурального как раньше уже нет, если только свой делать ..но это гиморно, да и так как в СССР не получается сделать

Читайте комментарии, там очень интересно!
Я в интернете "ДАЧНИК НЕ ДАЧНИКУ"