В конце вас ждет маленький лайфхак!!!
Сложно представить Новый год без мандаринов. И кто сказал, что ими могут быть только фрукты? Как вам холодная закуска в виде мандаринов. Такая закуска отлично подойдет к праздничному столу. Она будет радовать не только желудок гостей, но и их желудок.
Скорее берите листочек с ручкой и записывайте!!!
Нам понадобится:
- Яйца 3 шт
- Плавленные сырки "Дружба" 3 шт
- Чеснок 2-3 зубчика
- Морковь 2 шт (крупные)
- Укроп 2-3 веточки
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Базилик или другая зелень для декора (можно использовать мытые листочки от мандаринов, как это сделала я)
Приготовление:
1. Морковь и яйца ставим отваривать на средний огонь до готовности. Далее остужаем и чистим. В это время плавленные сырки кладем в морозилку, чтобы легче поддавались терке.
2. Плавленные сырки трем мелкой стружкой в глубокую емкость. Яйца так же пускаем в мелкую терку и добавляем к сыркам. Туда же идет нашинкованный укроп и давленный через пресс чеснок ( можно потереть в мелкую терку). Добавляем 1 ст ложку майонеза и все перемешиваем. Майонез нужен для лучшей клейкости, если не хватает, можно еще немного добавить.
3. Вымешиваем нашу смесь до однородной массы (она должна быть пластичной). Обязательно пробуем. При необходимости солим или добавляем чеснок, закуска не должна быть пресной.
4. Как только смесь понравилась вам по вкусу, начинаем катать небольшие шарики, чуть меньше настоящих мандаринов.
5. Морковь трем в мелкую терку и отжимаем лишний сок. Далее каждый шарик покрываем тонким сплошным слоем тертой моркови.
6. Выкладываем получившиеся мандаринки на красивую тарелку и украшаем их свежей зеленью.
Не забывайте ставить лайки и подписываться на канал!
Как и обещала ловите лайфхак! В одну из мандаринок можно положить небольшой сюрприз. К примеру маслину или все что позволит шальное воображение)) и объявить гостям, что того, кому достанется сюрприз, ждет удача в наступающем году))
Или можно загадать любое желание на выполнение, тому, кому достанется интересная мандаринка. Вариантов куча. Придумайте свой вариант и напишите его в комментариях!!! Думаю всем будет интересно почитать.
