Салат без майонеза!
Друзья,хочу поделиться с вами рецептом ООчень вкусного салата БЕЗ майонеза! Он делается на большом плоском блюде- кучками!
На столе такой салат смотрится очень красиво и съедается быстро!
Все ингредиенты берете в одинаковых пропорциях.
Ингредиенты:
- Курица(филе)
- Лук
- Морковь
- Свекла
- Капуста
- Сыр
- Яйца
Соус: масло,соль,перец,чеснок.
И так начнем...
1. Филе курице режем полосками и обжариваем на сковороде. Долго не обжаривайте,а то она получится сухая.
2. Лук режем полукольцами и тоже обжариваем на сковороде.
Жарим до золотистого цвета.
3. Морковь и свеклу трем на терке для корейской морковке.
Свекла и морковь остаются сырыми( но при желание можно овощи пропассеровать несколько минут на сковороде (по отдельности).
4. Капусту режем очень тонко и мнем немного руками с солью и сахаром.
5. Сыр трем на мелкой терке.
6. Теперь делаем соус
В тарелочку наливаем масло,соль,перец,чеснок. Все делается на глаз,как кто любит остроту и соль. Все перемешаем.
Все подготовленные ингредиенты укладываем кучками на блюдо, посередине кучка с курицей.
Все поливаем соусом и ставим на стол.
Приятного аппетита!
спасибо за лайк)))
