Найти тему
Fresh.ru домашние рецепты

Рыбный гратен: видео-рецепт

Легкое и полезное блюдо на обед или ужин для тех, кто следит на фигурой и любит изысканные блюда, не перегруженные количеством ингредиентов.

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды

Порций: 4

Время приготовления: 50 м.

Приготовление

1) Сливочное масло растопить на сковороде и обжарить в нем порезанный лук-порей.

2) Переложить половину в форму для выпечки, сверху выложить рыбу и оставшуюся зажарку.

-2

3) Смешать сливки с солью и приправами, залить рыбу.

-3

4) Посыпать сыром и поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

-4

Ингредиенты (4 порции)

  • Лук-порей — 1 шт. 
  • Масло сливочное — 30 г 
  • Мускатный орех молотый — 0.25 ч.л. 
  • Перец черный молотый —  по вкусу 
  • Приправа "итальянские травы" — 0.25 ч.л. 
  • Сливки — 250 мл (20% жирности)
  • Соль —  по вкусу 
  • Сыр —  по вкусу 
  • Филе белой рыбы — 300 г 

Смотрите также

Картофельный гратен с курицей и грибами

Минтай в духовке под овощной шубой

Картофельный гратен с грибами