Здоровый завтрак - булгур с яичницей в красном перце. Просто, вкусно и полезно.
Немного поджарить перец с одной стороны на постном масле. Перевернуть, разбить два яйца, накрыть крышкой и довести до готовности.
На этой же сковороде подогреть предварительно отваренный булгур.
Подаём все на тарелке с зеленью. Можно посыпать тёртым сыром или творогом. Специи и соль по вкусу.
Приятного аппетита, друзья!
4 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтаке!
Автор рецепта - Юрий Иванович
