Огурчики нужно очистить и разрезаем вдоль и сердцевину вынимаем.
Источник фото:Яндекс картинки
Источник фото:Яндекс картинки
Затем приготовьте фарш: молотое отварное мясо и припущиный рис, смешайте с зеленью.
Источник фото:Яндекс картинки
Источник фото:Яндекс картинки
Теперь начинаем огурчики фаршем, на дно кастрюли укладываем всю эту вкуснятину, посыпаем приправами по вкусу и зеленью, после этого укладываем нарезанные помидоры кусочками как вам угодно, берем бульон или соус сметанный заливаем,на среднем огне тушим!
