Очень вкусно !
Подготовьте:
• 0,7 кг говядины.
• 45 гр свиного жира.
• Перец розовый молотый.
• 0,2 кг творога.
• Луковицу крупную.
• Соль поваренную.
Приготовление:
1. При помощи блендера измельчаем говядину вместе с очищенным луком. Перекладываем фарш в миску.
2. Сюда же добавляем творог, присаливаем и перчим. Вымешиваем вручную фарш.
3. Подготавливаем форму. Смазываем ее растопленным свиным жиром.
4. Руками формируем котлеты.
5. Раскладываем котлеты по форме. Отправляем в духовку форму на 25 минут. Извлекаем форму, переворачиваем котлеты и допекаем еще 13-15 минут.
Вот и весь простой рецепт! Спасибо за внимание !
