Цветная капуста уже перестала быть экзотическим овощем. Ее часто сажают в огородах. Хотя уход за ней требуется более тщательный, чем за белокочанной. Сорта цветной капусты отличаются разнообразием сроков созревания, формой, размерами и вкусовыми качествами. Каждый садовод найдет свой любимый.
Сорта ранней цветной капусты
Цветная капуста немного сложнее в выращивании, чем обычная белокочанная. Но сделать это вполне возможно на садовом участке. О выращивании белокочанной капусты можно узнать здесь. Цветная капуста редко страдает от грибков и неустойчивых погодных условий. Плюс она требовательная в уходе.
Ранние сорта цветной капусты созревают быстрее остальных. Такие подходят для более северных регионов, где лето значительно короче. Созреть ранние виды успевают за 80-95 дней. Срок начинается с момента появления первых всходов после посева семян. Есть как уже известные и популярные сорта, так и новые гибриды.
Еще один вид капусты заслуживающий внимание, это брокколи. Узнайте как вырастить брокколи в открытом грунте.
Сорт цветной капусты– Коза-дереза
Кочан вырастает небольшого размера около 0,9 кг. При хорошем уходе может достигать около 5-6 кг. С 1 кв. м снимают до 4 кг урожая. Головка получается белого цвета полукруглой формы. Листья вырастают небольшие с серо-зеленым оттенком. У них есть небольшой восковой налет. Растут листья строго вверх.
Капусту едят сырой, свежей прямо с грядки, а также консервируют и замораживают.
Преимущества культуры:
- обильный урожай;
- одновременное созревание всех кочанов;
- хорошие вкусовые качества;
- быстрое формирование головок.
Цветная капуста Франсуаза
Розетка вырастает некрупная. Чаще всего белого цвета с небольшой зернистостью. Листья имеют голубоватый оттенок с небольшим восковым налетом. Культура транспортируется на большие расстояния, долго хранится, при этом вкус не портится.
Капусту используют в кулинарии по-разному: едят свежей или готовят в гарнирах.
Франсуазу выращивают в теплицах, под укрывным материалом или в открытом грунте. Этот сорт редко болеет вирусами, грибкам и устойчив к паразитам. Плоды вырастают массой 0,9 кг.
При посадке желательно соблюдать расстояние между растениями 50 см. Любит полив и солнечный свет. Созревает за 95-110 дней от появления первых ростков.
Сорт капусты Гарантия
Это очень раннеспелый сорт, созревающий за 80-85 суток. Выращивают под укрывным материалом или сразу в открытом грунте. Головка формируется плотная, белая или кремового цвета полукруглой формы. Средний вес достигает 0,8 кг. В диаметре кочан бывает до 20 см. Сорт редко более грибками и вирусами. Плюс плоды хорошо транспортируются, хранятся и не теряют товарный вид.
Мовир 74
В среднем Мовир 74 вместе с листьями достигает в диаметре 90 см. Розетка вырастает округло-плоской формы. В зависимости от качества посадочного материала и условий выращивания кочан вырастает до 30 см. Средний вес Мовира 74 около 0,4 г. Но при хороших агротехнических условиях вполне можно получить и 1,6 кг.
Капуста получается с зернистой поверхностью белого цвета. Иногда она бывает с желтоватым оттенком. Розетка довольно твердая. С 1 кв. м опытные садоводы получают до 4-5 кг урожая. Полный срок созревания от первых всходов составляет не более 95-100 суток.
Преимущества Мовир 74:
- Отличный нежный вкус;
- Применение в кулинарии приготовления разных гарниров, а также едят свежей с грядки;
- При хороших агротехнических условиях можно получить два урожая за сезон;
- Любит поливы.
Однако Мовира 74 не устойчива грибкам и вирусам. Часто страдает от бактериоза. Также придется следить за вредителями.
Оставшиеся 22 сорта цветной капусты для выращивания на даче смотрите на нашем сайте о садоводстве.
Подписывайтесь на канал и ставьте класс
