Не откладывая в долгий ящик, найдите книгу рецептов и попробуйте свои силы в кулинарии. Если вы подходите к приготовлению пищи как к тяжелой и нудной работе, лучше откажитесь от этого занятия.
Если же вы обладаете даром превращать любую работу в творчество, беремся за дело. Даже если вы отправитесь в самый дорогой ресторан, вы не видите, что кладут в ваше блюдо в процессе приготовления. Дома же вы можете использовать любые диетические продукты и приготовить удивительно вкусные блюда.
Вот несколько советов для приготовления здоровой пищи в домашних условиях
Перейдите на употребление продуктов с низким процентом жирности. Трудно себе представить некоторые любимые нами блюда без сливок. Тем не менее, вы можете использовать обезжиренный крем или йогурт. Кроме того, вы можете выбрать сливки с низким процентом жирности и добавить загуститель. Избегайте лишних калорий любой ценой.
Вы никогда не ошибетесь, если будете использовать в своей диете овощи с любым видом пищи в качестве гарнира. Богатые клетчаткой и питательной ценностью овощи помогут вам чувствовать себя менее голодными в течение дня.
Научитесь мариновать. Постное мясо можно мариновать в соке цитрусовых или уксусе, который смягчает и добавляет привлекательный аромат вашему мясу. Кроме того, вы можете создать свой собственный рецепт маринада с вином.
Употребляя куриное мясо, удаляйте кожу, в ней слишком много калорий. Это может представлять серьезную угрозу для вашего общего состояния здоровья. Поэтому желательно очистить куриное мясо от кожи.
Подружитесь с духовкой. Очень важно избегать жарки мяса. Еда, приготовленная в духовке, сохраняет намного больше полезных веществ. Кроме того, пища, приготовленная в духовке, более вкусная и выглядит более привлекательно.
Употребляйте больше зелени. Она улучшает вкус и аромат пищи. Такие травы, как кардамон, кориандр, кинза, орегано и базилик легко доступны в продуктовых магазинах.
Готовить дома здоровую пищу вовсе не означает, что нужно отказывать себе в кулинарных удовольствиях. Вы можете готовить здоровую и очень вкусную еду. Собирайте как можно больше рецептов, и вы сможете приготовить роскошные обеды.
