Доброго времени суток!
Сегодня хочу поделиться с вами самым вкусным рецептом, простых Драников!
Нам понадобиться:
- 6 крупных картофелин
- 2 ст.л муки
- соли по вкусу( обычно я беру 1 ч.л без горки)
- 1 куриное яйцо
- одна средняя луковица
- растительное масло
Картофель я натираю на крупной тёрке:
Затем добавляю соль, и натертый через мелкую тёрку лук, всё перемешиваю, и даю чуть-чуть постоять. После сливаю через дуршлаг выделенный картофелем сок и крахмал, отжимаю через марлю, либо просто руками.
Теперь в подсоленный, отжатый картофель добавляю яйцо и муку, всё перемешиваем.
На заранее разогретую сковороду с растительным маслом, столовой ложкой выкладываем картофель, формируя не очень большие лепешки, либо же делаем лепешки руками, обжариваем с двух сторон в течении 2-3 минут, снимаем со сковороды, и «вуа ля» наши наивкуснейшие драники готовы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!