Ингредиенты :
- 250 г Рикотты;
- горсть шпината;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 2 зубчика чеснока;
- ½ чайной ложки сушёной петрушки;
- 8 крупных шампиньонов;
- немного пармезана;
- несколько веточек петрушки.
Приготовление:
- Соедините рикотту, мелко нарезанный шпинат, соль, перец, измельчённый чеснок и сушёную петрушку.
- Начините шампиньоны получившейся смесью и выложите на противень.
- Посыпьте грибы тёртым сыром.
- Поставьте в разогретую до 190 °C духовку на 25–30 минут, пока верхушка не подрумянится.
Приятного аппетита!
